Mate-Minze-Eistee

Mate-Minze-Eistee

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4.6/5

Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel

 
 

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1
Die losen Tee-Blätter mit 80°C heißem Wasser aufgießen und ca. 7 Minuten ziehen lassen. Das Wasser darf auf keinen Fall heißer sein, ansonsten wird der Aufguss zu bitter!

Schritt 2
In einem Gefäß die Minze zusammen mit dem Zitronen- und Agaven-Dicksaft vermischen und den durchgezogenen Mate-Tee aufgießen. Nachdem der Aufguss abgekühlt ist, den Eistee durch ein Sieb in Gläsern mit ausreichend Eiswürfeln verteilen. Nach Bedarf können die Gläser mit Zitrone und Minze garniert werden. Fertig ist der Mate-Minze-Eistee!

Hier ist der Beweis, dass Mate nicht immer heiß aus einer typischen Kalebasse mit dem passenden Trinkhalm, dem Bombilla, getrunken werden muss. Der Mate-Tee ist mittlerweile schon gut etabliert und hat sich bei vielen Kaffee-Trinker:innen als konkurrenzfähiges Ersatzprodukt erwiesen. Ebenso ist der belebende, koffeinhaltige Aufguss mit seinem rauchigen Aroma bestens als Eistee geeignet und kann mit klassischen Eistee-Zusätzen wunderbar verfeinert werden. 

Unser Mate-Minze-Eistee schmeckt uns am besten mit den losen Yerba-Mate-Blättern von Maraña – einem echten Profi in Sachen Mate-Kultur. Den Tee sowie das passende Zubehör zum traditionellen Genuss findet ihr im Online-Shop von Maraña. Und weil auch bei uns das Thema Nachhaltigkeit Priorität hat, genießen wir unseren Mate-Minze-Eistee mit biologischen Trinkhalmen aus Grashalmen der vietnamesischen Art Lepironia von Kolistraw. Die Grashalme stehen den konventionellen Produkten in keinen Punkten nach und sind ein echt gutes Alternativ-Produkt zum Plastikmüll!

Erwerben könnt ihr die nachhaltigen Trinkhalme im Online-Shop von Kolistraw. Wie immer freuen wir uns auf eure eigenen Kreationen und wünschen viel Spaß beim Nachmachen!

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