djahé Eistee Sparkling Matcha

Heute haben wir den zweiten djahé Eistee probiert – wieder mal überzeugend! Die Hauptrolle spielt diesmal ein natürlicher und aromatischer Matcha-Aufguss, welcher sich samtig-weich im Gaumen niederlässt. Abgelöst wird das Matcha-Aroma vom fein-scharfen Aroma des Namensgebers – Ingwer! Die Schärfe ist wohltuend und nicht zu aufdringlich, genau richtig eben. Eine leichte Sweetness, hervorgerufen durch die Säfte der Agave, runden den Eistee zusammen mit den fruchtig-frischen Limetten-Noten ab. Ein hoher Kohlensäuregehalt begleitet die Geschmacksreise von Anfang bis Ende. Für 5 Punkte in der Totalen fehlt uns ein wenig Intensität zum Ende hin – hier ist der Eistee relativ neutral und wässrig. Dennoch ein sau guter Matcha-Eistee mit einem tollen Ingwer-Aroma. Unbedingt testen!